《烹調知識》雜志論文投稿要求：
Ⅰ、標題：正文中標題用一、（一）、1. ……標明，內容應符合國家現行規范，并使用國際標準計量單位。
Ⅱ、注釋：本刊實行“參考文獻”與“注釋”分開排版，“注釋”是對論著正文中某一特定內容的進一步解釋或補充說明，緊接正文之后排版，注釋以①②③……的序號單獨排序，并注意注釋符在文中不用上標格式。
Ⅲ、摘要應突出論文關鍵內容，不應為標題的摞列。尤其英文摘要更應逐句認真推敲，力求準確無誤。
Ⅳ、來稿請提供作者筒介，注明姓名，出生年份，性別，籍貫，學位（或在讀學歷），技術職稱，聯系電話及通訊地址、郵編。
Ⅴ、省部級以上任何一種基金資助項目，請注明基金號，放入Acknowledgement欄目中。
雜志發文主題分析如下：
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 《烹調知識》編輯部 | 7 | 朋友；刀削面；真誠；中餐；山西面... |
| 東北財經大學 | 7 | 餐飲；檔案；營銷；營銷模式；有效... |
| 中國藥膳研究會 | 3 | 中國烹飪；蒸制；中國菜；蔬菜原料... |
| 北京廣播電臺 | 2 | 音樂；音樂創作；音樂聲；色香味；... |
| 中華全國工商業聯合會 | 2 | 飲食；飲食觀；飲食觀念；原材料供... |
| 北京地壇醫院 | 1 | 飲酒；飲酒過量；潤燥；生津；生津... |
| 西安交通大學 | 1 | 營養；營養功效；家庭主婦；腥味；... |
| 揚州大學 | 1 | 中國餐飲；中國餐飲業；連鎖餐飲；... |
| 中國人民大學 | 1 | 有感；書評 |
| 重慶大學 | 1 | 照明；食品；食品原料；數據指標；... |
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