《江西食品工業》雜志社地址：南昌市賜福路8號。
雜志社郵編：330008。
《江西食品工業》雜志于1988年創刊，國際刊號：1674-2435，國內刊號：36-1146/TS，現如今被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本工業類省級期刊，刊期為季刊，影響因子為0.3。
雜志所獲的榮譽有：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等。
雜志主要發文方向有：綜合論壇、食品科技、行業動態等。
雜志主要發文主題有哪些？
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 南昌大學 | 164 | 食品；營養；食品工業；生產工藝；... |
| 江西省輕工業研究所 | 18 | 生產新工藝；保鮮；飲料；生產工藝... |
| 江西農業大學 | 15 | 食品；生物技術；果實；營養；營養... |
| 江西科技師范學院 | 10 | 魚骨；食品；鰻魚骨；文化；教育 |
| 衛生部 | 9 | 食品；食品安全；食品安全法；《食... |
| 長江大學 | 8 | 銀花；中綠原酸；綠原；綠原酸；金... |
| 江西師范大學 | 7 | 食品；食品工業；營養；膳食；膳食... |
| 江西省科學院 | 7 | 純化；原汁；制取；低聚糖；乳桿菌 |
| 西南大學 | 7 | 食品；護色；營養；營養保健；營養... |
| 福建農林大學 | 7 | 即食；生產工藝研究；提純；提取純... |
