《食用菌》雜志是省級期刊。
《食用菌》雜志基本信息
《食用菌》于1979年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅(jiān)持打造交流思想和經(jīng)驗(yàn)共享的主流平臺(tái)，國內(nèi)刊號為：31-1257/S，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《食用菌》主要讀者對象為食用菌行業(yè)管理人員、食用菌科研工作者、技術(shù)推廣人員、大專院校教師和學(xué)生,以及生產(chǎn)經(jīng)營人員和生產(chǎn)專業(yè)戶。
雜志主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有哪些？發(fā)文量分別是多少？
| 學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 賈身茂 | 46 | 食用菌；民國時(shí)期；栽培；香菇；菌種 |
| 曹德賓 | 36 | 食用菌；平菇；雞腿菇；出菇；食用菌生產(chǎn) |
| 王燦琴 | 32 | 金福菇；栽培；樹皮；靈芝；草菇 |
| 王慶武 | 32 | 平菇；栽培；黑木耳；靈芝；碳氮源 |
| 戴肖東 | 31 | 黑木耳；栽培；樺褐孔菌；猴頭菌；木耳 |
| 申進(jìn)文 | 31 | 平菇；糙皮側(cè)耳；食用菌；子實(shí)體；生物學(xué)效率 |
| 張丕奇 | 30 | 黑木耳；栽培；木耳；黑木耳菌種；黑木耳菌株 |
| 陳艷秋 | 29 | 樺褐孔菌；黑木耳；菌株；蘋果梨；菌核 |
| 馬慶芳 | 29 | 黑木耳；栽培；羊肚菌；黑木耳菌株；玉米芯 |
| 李玉 | 28 | 黏菌；香菇；食用菌；粘菌；香菇菌種 |
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 182 | 栽培；蘑菇；食用；食用菌；香菇 |
| 學(xué)研究院 | 83 | 栽培；香菇；栽培技術(shù)；菌絲；平菇 |
| 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 81 | 栽培；平菇；食用；食用菌；栽培技... |
| 遼寧省微生物科學(xué)研究... | 61 | 栽培；平菇；菌絲；菌種；食用 |
| 河南省科學(xué)院 | 59 | 栽培；食用；食用菌；香菇；大型真... |
| 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 54 | 栽培；食用；食用菌；栽培技術(shù)；木... |
| 泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 | 53 | 栽培；木耳；菌絲；栽培技術(shù)；黑木... |
| 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 52 | 栽培；靈芝；金福菇；菌絲；培養(yǎng)料 |
| 河北大學(xué) | 50 | 蘑菇；工廠化；菌絲；工廠化生產(chǎn)；... |
| 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 50 | 栽培；食用；食用菌；菌絲；猴頭 |
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