《食品工業科技》的版面費計算方法如下:
1.按版面計算:具體版面計算方式可聯系雜志社或咨詢在線客服。如果文章超出定義范圍則需要多支付一版面的費用。
2.按字數計算:有些期刊會根據論文的字數來計算版面費,例如每千字收取一定費用。
3.額外費用:如果文章需要彩色印刷(如圖表、圖片),可能會額外收取費用。
4.期刊級別和收錄數據庫:期刊的級別和被不同數據庫收錄的情況也會影響版面費。例如,知網收錄的期刊版面費通常較高。
5.期刊政策與優惠:部分期刊可能對特定群體(如學生、學者等)提供版面費優惠。
6.開放獲取:開放獲取期刊通常按文章收取費用,費用較高,涵蓋同行評審、編輯、出版和在線傳播等成本。
《食品工業科技》雜志的版面費計算方式相對明確,主要依據文章所占據的版面數量進行收費。作者在投稿前,應仔細核對文章字數,并根據期刊的收費標準合理預算版面費。
《食品工業科技》雜志創刊于1979年,是一本由中國輕工業聯合會主管、主辦的學術性期刊。該雜志為半月刊,審稿周期為預計1-3個月,國內統一刊號為11-1759/TS,國際標準刊號為1002-0306。
《食品工業科技》雜志的主要欄目包括: 未來食品、研究與探討、生物工程、工藝技術、包裝與機械、分析檢測、貯運保鮮、營養與保健、專題綜述,該雜志注重學術性與實踐性結合,鼓勵創新性研究,尤其歡迎具有理論深度或實證價值的論文。其刊載文章多涉及工業政策分析、工業技術應用等熱點議題,為工業工作者提供前沿的學術參考。
該雜志在學術界具有較高影響力,曾多次入選
,并被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄,這意味著論文能夠被更廣泛的學術群體檢索和引用,有助于提升研究成果的傳播范圍和學術影響力。
根據最新數據,其影響因子:1.31,表明該雜志在工業研究領域具有較高的學術認可度。
《食品工業科技》雜志須知(審稿周期:預計1-3個月)
Ⅰ、對于其他未說明的出版文獻類型,采用單字母“Z”標識。電子文獻需標識文獻類型與載體類型,如[M-CD]光盤圖書,[J/OL]-網上期刊,[DB/OL]-網上數據庫,[EB/OL]-網上電子公告。
Ⅱ、論文應有中英作者署名、工作單位、所在省、市名稱和郵編。如有多位作者,其間以逗號分開,其工作單位不同,應按阿拉伯數字順序標注在右上角,單位與單位之間用分號。
Ⅲ、文章標題能簡明扼要地反映論文的最主要內容,且便于檢索,一般不超過20個漢字,必要時加副標題,題名中的名詞術語應標準化。
Ⅳ、引言應簡單介紹論文的背景和目的,相關領域前人所做工作,存在的問題,引出本研究的主題及特色,注意:引言部分不能有公式、圖表。
Ⅴ、圖表圖示和表格應該分開,如圖1,圖2,……表1,表2,……。如果圖表系出自其他書刊,應在圖表下方說明其出處。也可以給圖表附加說明。
VI、中、英文摘要和關鍵詞。本刊所有論文均需有中、英文摘要和關鍵詞。中文摘要應是濃縮論文的獨立短文,反映主要論點、創造性內容,300字左右。
VII、文稿凡屬基金資助項目,應寫明基金項目名稱及項目編號,基金項目名稱應按國家有關部門批準的正式名稱填寫,投稿時附基金項目證明復印件,本刊將優先錄用和發表。
VIII、文稿應具有先進性、科學性、實用性、可錄制性。文稿應資料真實、數據準確、論點鮮明、結構嚴謹、文字精煉,書寫工整規范,必要時應做統計學處理。
IX、本刊注釋均采用腳注形式,文末不列參考文獻。注釋序號采用1,2,3……;同一文獻被反復引用者,從第二次引注開始可標為“同注某某”。
X、來稿須遵守學術道德規范,一旦發現有一稿多投、抄襲、變造等不良行為,本刊五年內不予刊登其稿件。來稿不退,請自留底稿。
學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
勵建榮 | 160 | 水產品;冷藏;魷魚;魚糜;魚丸 |
胡文忠 | 147 | 鮮切;鮮切果蔬;保鮮;生理生化;果蔬保鮮 |
楊賢慶 | 122 | 羅非魚;羅非魚片;水產品;營養成分;合浦珠母... |
趙謀明 | 121 | 酶解;醬油;抗氧化活性;穩定性;抗氧化 |
李來好 | 107 | 羅非魚;羅非魚片;水產品;膳食纖維;合浦珠母... |
孔保華 | 106 | 肉制品;肌原纖維蛋白;冷卻肉;風干腸;凝膠特... |
江連洲 | 105 | 水酶法;大豆分離蛋白;大豆;大豆蛋白;水酶法... |
霍貴成 | 97 | 乳酸菌;雙歧桿菌;植物乳桿菌;乳酸乳球菌;嗜... |
徐幸蓮 | 95 | 雞肉;肌原纖維蛋白;豬肉;雞胸肉;肉制品 |
薛長湖 | 94 | 海參;南極磷蝦;磷脂;蝦青素;巖藻聚糖硫酸酯 |
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
江南大學 | 1492 | 發酵;蛋白;淀粉;抗氧化;活性 |
華南理工大學 | 992 | 淀粉;食品;抗氧化;活性;發酵 |
東北農業大學 | 880 | 發酵;分離蛋白;響應面;抗氧化;... |
中國農業大學 | 759 | 食品;抗氧化;活性;貯藏;蛋白 |
上海海洋大學 | 603 | 保鮮;活性;貯藏;響應面;食品 |
南京農業大學 | 573 | 抗氧化;活性;保鮮;蛋白;貯藏 |
西南大學 | 572 | 食品;色譜;抗氧化;發酵;貯藏 |
南昌大學 | 553 | 活性;抗氧化;淀粉;食品;發酵 |
華南農業大學 | 524 | 活性;抗氧化;發酵;食品;響應面 |
哈爾濱商業大學 | 445 | 發酵;淀粉;食品;響應面;蛋白 |
涉及文獻 | 資助項目 |
4679 | 國家自然科學基金 |
1596 | 國家科技支撐計劃 |
827 | 國家高技術研究發展計劃 |
585 | 國家現代農業產業技術體系建設項目 |
460 | 公益性行業(農業)科研專項 |
425 | 中央高校基本科研業務費專項資金 |
393 | 廣東省科技計劃工業攻關項目 |
354 | 中央級公益性科研院所基本科研業務費專項 |
354 | 博士科研啟動基金 |
294 | 河南省科技攻關計劃 |
涉及文獻 | 資助課題 |
107 | 國家級大學生創新創業訓練計劃(201310720013) |
97 | 國家科技支撐計劃(2012BAD29B06) |
75 | 國家科技支撐計劃(2012BAD38B05) |
65 | 上海市教育委員會重點學科基金(J50704) |
49 | 國家自然科學基金(31172009) |
49 | 江蘇高校優勢學科建設工程資助項目(PAPD) |
36 | 長江學者和創新團隊發展計劃(IRT0540) |
35 | 國家科技支撐計劃(2012BAD38B01) |
34 | 國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-49) |
28 | 國家科技支撐計劃(2006BAD27B04) |