時間:2022-07-14 10:37:59
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(一)加大旅游產(chǎn)品的培育建設(shè)力度。一是嚴格執(zhí)行遠安旅游建設(shè)總體規(guī)劃和詳規(guī),所有建設(shè)必須按規(guī)劃實施,確保全縣旅游開發(fā)的科學性、協(xié)調(diào)性和持續(xù)性;二是積極引導(dǎo)旅游企業(yè)通過招商引資、引入戰(zhàn)略合作伙伴加快靈龍峽大拐灣生態(tài)旅游區(qū)建設(shè),發(fā)揮旅游資源應(yīng)有的效益。積極實施鳴鳳山道觀金頂改造,積極爭創(chuàng)國家4A級景區(qū)。要盡快盤活太清洞景區(qū)旅游資源,培育我縣旅游產(chǎn)品的又一亮點。通過對這個三個景區(qū)的重點建設(shè)和培育,著力打造我縣旅游產(chǎn)品的精品和名牌。三是要切實加強景區(qū)入口處的設(shè)施和環(huán)境建設(shè),提升景區(qū)檔次和形象。四是要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、農(nóng)戶的積極性,將鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建設(shè)有機結(jié)合,大力發(fā)展農(nóng)家樂旅游。
(二)強化主要旅游產(chǎn)品宣傳推介。一是縣人民政府將全縣旅游事業(yè)發(fā)展和主要旅游產(chǎn)品的宣傳推介費用納入財政預(yù)算給予扶持支持。二是要以政府為主導(dǎo)、企業(yè)為主體,充分挖掘我縣旅游產(chǎn)品的文化底蘊和特色,聘請專業(yè)人員進行科學的策劃和包裝,培育品牌旅游產(chǎn)品。三是要進一步完善旅游產(chǎn)品營銷策略,積極引導(dǎo)旅游企業(yè)樹立長遠發(fā)展觀念,主動融入全市、全省的促銷旅游線路,采取讓利的方式與知名旅行社加強合作,積極利用遠安的旅游產(chǎn)品開展文化體育活動,進一步擴大遠安旅游產(chǎn)品的影響力和客源市場。四是積極整合縣內(nèi)旅游資源,將縣內(nèi)主要景區(qū)旅游實行一票制,推出一日游和二日游線路,延長游客在遠安停留時間。
(三)努力提升旅游綜合服務(wù)能力和水平。一是要加強旅游事業(yè)人才隊伍建設(shè),培養(yǎng)旅游建設(shè)技術(shù)指導(dǎo)、營銷策劃、行業(yè)管理和接待服務(wù)等方面的專業(yè)人員。二是要加強旅游接待能力建設(shè),加快遠安賓館的改造建設(shè)步伐以及游客中心建設(shè),繼續(xù)認證確定一批旅游接待賓館和飯店,并加強日常的監(jiān)督和管理。三是要加強景區(qū)工作人員的規(guī)范管理,提升服務(wù)水平和質(zhì)量。
(四)高度重視景區(qū)旅游安全和環(huán)境保護。要迅即與夷陵區(qū)加強溝通和交流,有效解決靈龍峽上游開采磷礦問題,加強鳴鳳河上游開采煤礦導(dǎo)致環(huán)境污染的治理,加強兩景區(qū)內(nèi)森林資源保護,保持景區(qū)的原生態(tài),確保景區(qū)環(huán)境質(zhì)量。要切實強化旅游景區(qū)安保工程建設(shè),抓好景區(qū)道路和登山路途中的安全護欄建設(shè),健全完善旅游交通標識系統(tǒng),加強靈龍峽漂流河道險區(qū)的清理,營造安全、舒心、滿意的旅游環(huán)境。
一、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)建設(shè)存在的問題
1,旅游項目開發(fā)不足,總體開發(fā)程度不高。近年來,縣積極加快景區(qū)景點開發(fā)建設(shè)步伐,初步形成了原始生態(tài)游、城尋古探幽游、溫泉文化游,生態(tài)漂流、古鎮(zhèn)游等—批特色旅游項目,但由于個別景區(qū)之間缺少能吸引人的新景點,加上景觀資源開發(fā)較單一,景區(qū)建設(shè)規(guī)劃體系不健全,開發(fā)缺乏系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性和整體性,文化、餐飲,住宿等配套設(shè)施跟進不夠,精品走廊效應(yīng)不突出,造成—定程度上資源特色的浪費,旅游項日出奇出新出彩不夠,缺乏對游客的吸引力和回頭率。
2,旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,缺乏內(nèi)涵和文化品位。據(jù)初步調(diào)查,目前充斥旅游市場的旅游商品80%是“泊來品”,且產(chǎn)品雷同單一,缺乏民族性、地域性、特色性和多樣性。諸如土家織錦、酸菜、土家背籠、社巴飯、牛頭宴等本地特色旅游產(chǎn)品開發(fā)品種少,數(shù)量小,普及程度不高,難以滿足現(xiàn)代游客求新、求變的心理要求,以至游客乘興而來,空手而歸,旅游經(jīng)濟難以實現(xiàn)重大突破。
3,開發(fā)資金不足,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后。隨著招商引資和爭取國債資金的力度的不斷加大,縣先后修建完善了小溪國家級自然保護區(qū)、不二門國家森林公園、老司城、“天下第一漂”等景區(qū)景點內(nèi)的公路、游道、碼頭等基礎(chǔ)設(shè)施,景區(qū)景點面貌有了較大改觀,但由于開發(fā)資金嚴重不足,文化、餐飲、娛樂等配套項目建設(shè)不完善,各景區(qū)景點的旅游接待能力參差不齊,交通網(wǎng)絡(luò)不盡合理,與外界的連接不夠方便快捷,客觀上造成旅游線路長,景區(qū)的可進入性降低,“旅大于游”的問題一直沒有得到有效解決。
4,行業(yè)管理跟進不夠,服務(wù)水平不高。目前多是一些農(nóng)民自發(fā)組織的小規(guī)模接待站點從事接待工作,從業(yè)人員大都沒有經(jīng)過正規(guī)的行業(yè)培訓(xùn),接待經(jīng)驗不足,接待行為不規(guī)范,接待水平有限。少數(shù)個體戶由于受小農(nóng)經(jīng)濟意識影響,經(jīng)濟短視心理嚴重,欺客宰客現(xiàn)象時有發(fā)生,給整體旅游接待形象造成了一定的負面影響。一些景區(qū)景點內(nèi)垃圾隨處可見,少數(shù)旅游接待賓館設(shè)施簡陋,衛(wèi)生條件不達標,有些景區(qū)景點還存在盲目開發(fā)破壞生態(tài)資源的現(xiàn)象,這些都大大地沖淡了旅游資源在游客心目留下的藝術(shù)享受。少數(shù)職能部門受部門利益驅(qū)動,大局意識不強,部門“出軌”行為時有發(fā)生,主觀上造成辦理旅游開發(fā)項目手續(xù)環(huán)節(jié)過多,時間過長,損害了招商引資和旅游開發(fā)建設(shè)環(huán)境。
5,宣傳力度不大,品牌效應(yīng)不明顯。市場促銷一直是旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)不可缺少的推介、宣傳手段,雖然我縣過來成功舉辦了重返芙蓉鎮(zhèn)、土家族社巴節(jié)、一中百年校慶等大型旅游宣傳促銷活動,利用名人名歌效應(yīng)大大提升了旅游的整體形象和知名度,但與周邊縣市相比,還存在資金投入少,時間間隔長的差距。以旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)成熟的地區(qū)為例,每年都要拿出旅游業(yè)收入的30%以上的資金用于宣傳促銷,而我縣每年的宣傳資金不到旅游業(yè)收入的5%,因此就加大宣傳促銷力度,提升旅游知名度而言,我縣尚有較大可作為空間。
二、發(fā)展壯大旅游產(chǎn)業(yè)的對策措施
1,政府主導(dǎo),乘優(yōu)揚勢。在組織領(lǐng)導(dǎo)方面,要切實啟動運作縣旅游發(fā)展協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,強化責任領(lǐng)導(dǎo)和職能部門的職能職責,促進部門相互配合和聯(lián)動,在齊抓共管的過程中達成“抓旅游就是抓經(jīng)濟抓發(fā)展”的共識,為旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)建設(shè)提供力量保障.在規(guī)劃編制方面,要按照“定位準,方向明,起點高、效益顯、能踐行”的標準,抓好猛洞河風景名勝區(qū)總體規(guī)劃的修編,盡快完成老司城、不二門、王村景區(qū)建設(shè)詳規(guī)的評審,配合省、州做好“大湘西旅游一體化”規(guī)劃,逐步啟動旅游人才規(guī)劃、旅游市場開拓規(guī)劃、旅游科技開發(fā)規(guī)劃、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等相應(yīng)的專項規(guī)劃,規(guī)范景區(qū)旅游開發(fā)建設(shè)行為,為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供方向保障。在政策措施方面,要嚴格貫徹落實國發(fā)[2001]9號以及省、州關(guān)于加快旅游業(yè)發(fā)展決定等綱領(lǐng)性文件精神,按照市場經(jīng)濟要求,盡快制定和完善進一步優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境和一系列支持旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策措施,為旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)建設(shè)提供良好的政策保障。
2,整合資源,深度開發(fā)。堅持“打生態(tài)牌走民俗路”的發(fā)展模式,充分發(fā)揮景色秀麗、生態(tài)宜人的山水資源優(yōu)勢,深度挖掘神秘古樸、粗獷張揚的民俗文化內(nèi)涵,進一步整合縣內(nèi)旅游資源,融會旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達地區(qū)和周邊縣市獨特的民俗文化資源和先進的經(jīng)營管理理念,著力打造五大旅游板塊:王村景區(qū)按照中國土家族民俗風情展示中心定位,啟動古鎮(zhèn)游項目開發(fā),完成民俗商業(yè)步行街和土家民俗風情園建設(shè);老司城景區(qū)按照土家千年故都的定位,逐步搞好土司故都部分遺址的恢復(fù)修建,力爭建成中國土家族祭祖朝圣中心;不二門景區(qū)則突出抓好溫泉文化產(chǎn)業(yè)項目的綜合開發(fā)和包裝,盡快建成國內(nèi)外知名休閑療養(yǎng)勝地;小溪景區(qū)要加快世界遺產(chǎn)申報工作,努力建成世界知名科考觀光和生態(tài)休閑渡假區(qū);猛洞河景區(qū)抓緊做好國家4A級景區(qū)創(chuàng)建基礎(chǔ)工作,積極打造國際生態(tài)漂流探險精品。加快景區(qū)內(nèi)外公路、游道、文化展示站(臺)、廁所、垃圾圍(桶)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),制定完善科學合理的旅游線路,構(gòu)建以王村為中心,輻射老司城、不二門、小溪、漂流等景區(qū)的一日游以上的精品旅游線路。引導(dǎo)景區(qū)周圍和張羅公路沿線的居民投資興業(yè),興建一批農(nóng)家樂休閑旅游接待點,提升旅游接待品位,扶持創(chuàng)辦各類經(jīng)濟實體,從事民族服飾、土家器具、根雕石刻、特色食品、民族徽章等民間工藝品和土特產(chǎn)業(yè)的加工營銷,力爭明年開發(fā)出1—2個市場成熟的旅游特色產(chǎn)品,促進旅游“吃、住、行、娛、購”等產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展。
3,創(chuàng)新機制,多元投入。切實增加財政預(yù)算,設(shè)立旅游發(fā)展基金,通過提供融資擔保貼息、無償劃撥土地和出臺減免稅費、上繳返還優(yōu)惠政策等方式,調(diào)動各方面投資旅游的積極性,逐步建立內(nèi)外并舉、上下齊抓、廣開財源的社會化、市場化投資體系。牢固樹立經(jīng)營旅游產(chǎn)業(yè)的理念,走“以資源換資金、以市場換投入”的路子,立足資源特色,根據(jù)市場需要,突出抓好縣旅游產(chǎn)業(yè)總公司的運作,以公司為平臺,搞好王村古鎮(zhèn)游、老司城故都游等一批特色旅游項目的策劃論證和包裝,按投向、分層面、有比例地爭取銀行、外商及境內(nèi)民間資金投入,努力開創(chuàng)“資源一資產(chǎn)一資本一資金”良性循環(huán)、滾動發(fā)展的新局面。鼓勵縣內(nèi)外優(yōu)勢企業(yè)以及民間資本投資開發(fā)我縣旅游資源,開辦承包經(jīng)營旅行社、旅游公司、賓館、車船隊、餐飲服務(wù)等項目,積極拓寬融資渠道,實現(xiàn)旅游企業(yè)規(guī)模培育的新突破。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
根據(jù)會議安排,現(xiàn)在,我就__縣旅游產(chǎn)業(yè)開況作一簡要匯報,不妥之處,請批評指正。
一、近年來旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作
近幾年來,我縣堅持把旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)作為推動全縣經(jīng)濟社會發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)來培育,圍繞打造“紅色旅游大縣”的總體目標,整合旅游資源,優(yōu)化投資環(huán)境,旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作取得了新的成績。
一是全民投資新建了一批旅游景區(qū)景點。20__年以來,我縣堅持打紅色旅游、人文歷史、生態(tài)旅游、民俗風情四張名片,把各種旅游資源有機結(jié)合起來,相互映襯,同步開發(fā),建成了一批旅游景點,延長了旅游線路。20__年至20__年,景區(qū)景點建設(shè)維修及宣傳促銷先后共投入資金1.1億元,建成了雙塔森林公園和龍泉山莊,維修了巧兒舊居,新建了巧兒新居。20__年4月份,成立旅游局以來,縣上加大了宣傳促銷和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度,止目前,共投入宣傳促銷經(jīng)費373.9萬元,用于旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)品開發(fā)的資金1.19億元,先后完成了紅色旅游道路鋪油改建工程,建成了范公祠主體工程和南梁革命紀念館新館建設(shè)。通過不斷更新建設(shè),我縣旅游景區(qū)(點)的規(guī)模得到進一步擴大,基礎(chǔ)設(shè)施得到進一步完善,旅游收入呈現(xiàn)出逐年遞增的良好局勢。
二是全面規(guī)劃、逐步實施,完成了紅色旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)總體規(guī)劃。20__年,我縣陜甘邊蘇維埃政府舊址被列入全國百個紅色旅游經(jīng)典景區(qū)之一,為搶抓國家大力扶持紅色旅游開發(fā)的大好機遇,我們邀請四川大學旅游學院來也旅游策劃公司完成了《__縣陜甘邊蘇維埃政府舊址建設(shè)方案》編制,核定總投資9420萬元,該項目已得到國家發(fā)改委的立項批復(fù),已落實到位資金1029萬元。
三是加大旅游宣傳品開發(fā)促銷力度,擴大影響,提升品位。為了配合紅色旅游開發(fā),縣上籌資299萬元,啟動了從悅樂到南梁的“紅色旅游戶外長廊建設(shè)”工程,共制作大型宣傳牌50面;策劃發(fā)行了大型畫冊《走進__》和__紅色旅游叢書《南梁之光》、《__民歌》、《__歌謠》等書籍;出版了《__旅游指南》5000冊,研發(fā)制作鍍金雙塔模型200件,雙塔寺、南梁紀念館紀念卡3000張,并先后多次參加省市旅游部門組織的項目推介會。通過一系列宣傳和促銷,擴大了__在外影響,提升了旅游品位,樹立了良好形象。
四是狠抓旅游行業(yè)規(guī)范化管理,提高了旅游服務(wù)水平。為了促使我縣旅游工作步入規(guī)范化管理軌道,先后出臺了《__縣旅游安全管理實施辦法》和《__縣旅游安全緊急預(yù)案》,并在節(jié)假日前多次組織安全生產(chǎn)大檢查活動,確保了全縣旅游業(yè)的規(guī)范操作,安全運行,沒有出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故,并確定縣內(nèi)規(guī)模較大、服務(wù)良好的8家渡假村、農(nóng)家樂和旅游商品經(jīng)銷點為旅游定點單位,納入了行業(yè)管理。
二、20__年全縣旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)主要目標任務(wù)
20__年,是全面貫徹落實黨的十七大精神的開局之年,是實施“十一五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵之年。為此,根據(jù)省、市經(jīng)濟工作會議精神,縣委、縣政府高度重視我縣旅游開發(fā)工作,年初即召集常委會進行了討論研究,并將20__年確定為“紅色旅游開發(fā)項目建設(shè)突破年”,按照國家審批的紅色旅游開發(fā)建設(shè)方案,累計投資1.2億元,建設(shè)①完成南梁革命紀念館、列寧小學、范公祠、南梁紅色文化廣場后續(xù)工程建設(shè);②恢復(fù)抗大七分校、新建寨子灣、軍民大生產(chǎn)基地、閻洼子會議舊址四個景點;③完成南梁王大溝門至義正、林鎮(zhèn)小河溝口至義正、東__至大鳳川3條景區(qū)公路建設(shè);④整合開發(fā)香包、刺繡、軍鞋、南梁說唱等紅色文化旅游產(chǎn)品20余種;⑤編排具有時代氣息、彰顯紅色文化節(jié)目,組織在景區(qū)內(nèi)演出;⑥完成景點景區(qū)綠化及配套設(shè)施建設(shè)和旅游交通圖編制工作;⑦完成南梁革命紀念館生活管理區(qū)建設(shè);⑧組織舉辦南梁革命紀念館新館落成奠禮儀式。
三、工作措施
(一)立足優(yōu)勢,突出特色,努力提高旅游服務(wù)水平和質(zhì)量
繼續(xù)堅持紅色旅游為主,生態(tài)、文化歷史、民俗旅游共同發(fā)展的思路,按照縣委、縣政府發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的基本理念和指導(dǎo)思想,在規(guī)劃上要著眼長遠、彰顯個性、突出特色,搞好《__縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃》。在建設(shè)上要全民參與,彰顯紅色、突出優(yōu)字,盡快建設(shè)一批好景區(qū)、好景點,在管理上要著眼需要,彰顯特色,突出安全,積極引導(dǎo)更多企業(yè)加入旅游服務(wù)大軍,在服務(wù)上要著眼游客,彰顯人本,突出周到,吸引更廣泛的人士來__旅游觀光,休閑渡假,努力構(gòu)建“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我專”的旅游服務(wù)體系。
(二)強化宣傳促銷措施,不斷拓展旅游客源市場。宣傳就有市場,客源就是財富。年內(nèi)要盡最大努力引導(dǎo)旅游企業(yè)積極參與省、市旅游推介會。完善、充實《__縣人民政府網(wǎng)》、《__旅游網(wǎng)》的內(nèi)容,并在縣電視臺開辦《走__》旅游系列短片,拓展并鞏固外界對__旅游的注意力,提升__對外界的吸引力,以實現(xiàn)__旅游業(yè)的大發(fā)展、快發(fā)展目標。
(三)加大旅游商品開發(fā)力度,延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。重點圍繞紅色革命歷史和民俗文化,開發(fā)具有__特色、有市場需求的刺繡、剪紙、香包、軍鞋等旅游商品。扶持創(chuàng)辦一批手工藝品加工企業(yè),開發(fā)富有我縣文化氣息、凸現(xiàn)地方特色和實用價值、有紀念意義的手工藝品和旅游紀念品,積極支持和鼓勵創(chuàng)辦旅游娛樂公司、旅游文化演出公司等旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟主體,增強我縣旅游業(yè)發(fā)展后勁和動力。
尊敬的旅游界各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁、各位朋友:
溫泉自開業(yè)以來,通過引入御溫泉管理模式,樹立了服務(wù)的品牌,其良好的服務(wù)水準,得到了各界朋友和廣大游客的廣泛認同,這與各位的熱心關(guān)照和鼎力支持是分不開的,借此機會向各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁致以誠摯的敬意和衷心的感謝。下面我就江埡溫泉如何實現(xiàn)個性化服務(wù)再造問題,談幾點體會。
一、個性化服務(wù)是贏得市場的根本,是鑄就名牌的保障,是提高企業(yè)競爭力的重要途徑。
在弘揚個性、倡導(dǎo)創(chuàng)造性的現(xiàn)代社會,游客對服務(wù)提出了更高的要求,旅游飯店業(yè)也更加注重滿足客人這一個性化的需求,開始由原來的規(guī)范化、標準化服務(wù)向個性化、人性化的服務(wù)轉(zhuǎn)變。實現(xiàn)個性化服務(wù)是有利于提高企業(yè)客戶滿意度,是培育客戶忠誠度的必然要求。
個性化服務(wù)需求的無限延展無形中給服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新提供了無限空間,提高了企業(yè)的創(chuàng)新能力,推動了服務(wù)向更高層次的發(fā)展。
實施個性化服務(wù),更加注重以客為本,培養(yǎng)員工和企業(yè)以顧客為關(guān)注焦點的質(zhì)量服務(wù)意識,對確立全員服務(wù)意識、全過程服務(wù)客戶的意識具有重要意義。
二、個性化服務(wù)是一個服務(wù)再造的過程。
個性化服務(wù),顧名思義就是針對性的個別服務(wù),有的也稱為人性化服務(wù)、貼身化服務(wù),顧客不再是被動式的服務(wù)接受的對象,它融入了細微服務(wù)、超前服務(wù)、特色服務(wù)、親情服務(wù)的內(nèi)容,比一般意義上的規(guī)范化、標準化的服務(wù)要求更高。
“沒有規(guī)矩不成方圓”,個性化服務(wù)以規(guī)范化服務(wù)為前提,“打破規(guī)矩另成方圓”,它是在規(guī)范化服務(wù)基礎(chǔ)上的創(chuàng)新、升華、提高。
三、個性化服務(wù)的標準是讓客人獲得驚喜。
讓客人“驚喜”,就是讓客人獲得期望之外的更高的滿足。
讓客人滿意,這是服務(wù)的基本要求,它培養(yǎng)的是顧客的滿意度;而讓客人驚喜,是服務(wù)的更高層次的需求,培養(yǎng)的是顧客的忠誠度。
四、個性化服務(wù)表現(xiàn)形式的多樣化。
服務(wù)環(huán)境的個性化,現(xiàn)在越來越多的旅游企業(yè)也意識到了這一點,在硬件建造裝修時采用別具匠心的建筑風格、融入地方歷史文化底蘊,使營業(yè)服務(wù)環(huán)境別具個性特色。江埡溫泉是湘西第一家仿唐式的露天溫泉為主的度假村,環(huán)境優(yōu)雅,將大自然與盛唐文化、湘西文化融為一體。
服務(wù)產(chǎn)品的個性化,產(chǎn)品設(shè)計上體現(xiàn)出人性化需求,按照人體健康功能要求,充分考慮客人的消費需求。江埡溫泉以健康為經(jīng)營理念,是一座健康的加油站,各露天溫泉池、半露天溫泉池均按人體健康功能的需求而設(shè)計,餐飲也以健康美食為主線,推出的健康美食系列深受喜歡。不斷地為游客提供安全、舒適、健康、休閑的個性化產(chǎn)品,不斷地推陳出新,是我們進行技術(shù)改造、產(chǎn)品創(chuàng)新的主旋律。江埡溫泉即將施工的溫泉水療項目,也是基于這一理念。
員工服務(wù)的個性化。江埡溫泉的服務(wù),是按御溫泉管理模式,實行的是御式服務(wù),把客人當成皇帝,讓客人獲得一種溫馨方便、尊貴獨有的享受。
我今天與大家交流的主要是針對個性化的第三種形式——員工服務(wù)的個性化方面江埡溫泉的一些做法。
五、個性化的親情服務(wù)為江埡溫泉贏得了良好口碑。
我們始終關(guān)注細節(jié),服務(wù)無大事,事事需用心。江埡溫泉的“十個一”的特色服務(wù),一個敬語、一個敬禮、一個微笑、一條毛巾、一杯水、一雙拖鞋、一只白手套、一把雨傘、一個挽扶、一根橡皮筋,實質(zhì)就是關(guān)注服務(wù)細節(jié),并把這些細節(jié)長期性地堅持做好。比如一雙拖鞋,客人進溫泉池時,拖鞋是朝向里的,服務(wù)員會馬上將拖鞋調(diào)整方向,鞋頭朝向外了,客人出來時穿著更方便了。一個挽扶,針對的是老人、小孩、孕婦以及體弱者。細心的朋友會發(fā)現(xiàn)服務(wù)員手上常有一根橡皮筋,做什么用的呢?一些不喜歡戴浴帽的女士,在沖涼或泡溫泉頭發(fā)常常散開,很不方便,在女賓客人正準備找還沒提出時,服務(wù)員就會馬上送上一根橡皮筋,為客人梳理秀發(fā)。
去年底北京一客人入住我們酒店,客人給服務(wù)中心打電話說,我來了位客人,請加個茶杯。一會兒服務(wù)員敲門進來了,手里拿了一個茶杯、兩袋茶葉還有一瓶熱水。客人很詫異,我只要一個茶杯啊,怎么還帶了茶葉和開水?服務(wù)員解釋道:你來了客人要茶杯,房間已放有兩個茶杯,一定是來了兩位客人,您的茶葉也一定不夠用,三個人喝水,用房間里的開水器燒水,開水不一定能及時供得上,所以又提了一瓶開水過來。客人聽了非常的滿意,從未見過的服務(wù)。這就是驚喜。
只有關(guān)注了細節(jié),才能從客人的一個眼神,一個動作乃至客人不經(jīng)意的一句話中,發(fā)現(xiàn)和預(yù)知客人的個性化需求,才能及時地幫助客人解決每一個困難。每一個細小的環(huán)節(jié)都要讓客人滿意,把小事做好了,就會給客人留下意外的滿意。
當然服務(wù)質(zhì)量的好壞很大程度上取決于服務(wù)人員素質(zhì)的高低。一個能夠為顧客提供個性化服務(wù)的員工,不但需要掌握熟練的工作技能,同時還應(yīng)該具有豐富的文化知識、出色的溝通能力以及細節(jié)的觀察能力和應(yīng)變能力,以真誠的服務(wù)感動客人,只有這樣才能給客人留下美好而深刻的印象。江埡溫泉只所以能贏得廣大游客的青睞,憑的就是個性化的、細微的、超前的御式服務(wù),這一切得益于我們培養(yǎng)了一支高素質(zhì)的忠誠敬業(yè)的員工隊伍。
前不久,省農(nóng)業(yè)廳一行客人來餐廳用餐,當值的是中餐服務(wù)員劉政香。剛上兩道菜,服務(wù)員劉政香發(fā)現(xiàn)有一位領(lǐng)導(dǎo)好像胃口不太好,沒怎么動筷,只見他從口袋里掏出一個小瓶,劉趕緊倒了一杯白開水遞上去,客人笑著說:“唉呀,這小丫頭倒挺機靈的。”藥吃完后,他把水杯和藥瓶一起遞給了服務(wù)員,服務(wù)員接過來一看,是治胃痛的。才明白他為什么吃不下的原因了。于是服務(wù)員小劉向當值部長說明了情況,隨即適當調(diào)整了菜肴,安排了清淡口味,而且讓廚房特別為他煲了一份白粥。服務(wù)員小劉笑著對客人說:“您看,菜肴的調(diào)整,還合您的口味嗎?”他很驚呀的說:“是不是粥也是特地為我煲的?你想的可真細心周到,知道我的胃不易消化,不能吃有刺激性的東西,謝謝你啦小姑娘。”這位領(lǐng)導(dǎo)感動之余,讓秘書調(diào)整行程,把住宿也安排在了我們這兒。小劉的服務(wù)不僅贏得了客人的特別的滿意,同時也給度假村帶來了更多的收入。
客房服務(wù)員沈瑩連續(xù)兩天為20__房做整理時,發(fā)現(xiàn)客人張先生的枕頭下總是墊著床蓋。他猜想客人可能是嫌枕頭低。到晚上開夜床時,他主動為該房的客人加了一個枕頭。晚上張先生回房后發(fā)現(xiàn)床頭多了一個枕頭,既驚喜又納悶,“我沒有向服務(wù)員要枕頭呀!”這時,小沈打電話詢問張先生對床鋪是否滿意。張先生連聲道
謝,感到十分滿意,非常高興。小沈沒有簡單地按常規(guī)整理房間,把床蓋從枕頭下面拿出來放到該放的地方就完事,而是從這個現(xiàn)象中分析客人的特殊習慣,因而悄悄地加了一個枕頭。貼心的服務(wù)給客人帶來意外的驚喜與滿意。迅速的信息傳遞,給客人一種經(jīng)歷過程的美。我們的服務(wù)員只要有一個知道了客人的姓氏,其它的崗位就能在極短的時間內(nèi)用姓氏稱呼招待客人。
服務(wù)融入真情,親情是世界上最偉大的情感,真誠是世界上最寶貴的資源。用真情服務(wù),做足“情”字服務(wù),產(chǎn)生驚喜過程,以情感人,以情留人。
二月份有個廣東的女士來張家界旅游,因兩地氣溫差異感冒了。她來到我們這兒泡溫泉,女賓服務(wù)員楊菊麗聽到她聲音沙啞,楊就趕快到休息廳端來了一杯熱姜茶,這位女士連說了幾聲謝謝。當她沖完涼后,好像多了些心事,在詢問之下才得知,她在沖涼時把眼鏡、耳環(huán)放在沖涼臺面上,耳環(huán)不小心掉到了地上,急忙找時卻只找到了一只。這對耳環(huán)對女士有特別的意義。服務(wù)員楊菊麗便從第一個沖涼房的下水道開始,將水道蓋取出來一個一個地找,小楊一邊找一邊想,千萬別讓這位女士在我們江埡溫泉留下她終生的遺憾。功夫不負有心人,在第六與第七沖涼房之間的下水道里,耳環(huán)找到了,當小楊用清水將耳環(huán)沖洗干凈后交給客人時,她激動地說:“你的服務(wù)讓我很感動,我住過很多星級酒店,很少見到像你們這樣的服務(wù),小姑娘,你真棒!”小楊用真情打動了客人的心。
換位為客人著想,降低顧客成本。包括時間成本、價格成本、體力成本、距離成本等,從顧客的角度,為顧客所想,力求為顧客降低費用,收到了客人意想不到的滿意。比如我們的宣傳材料,字體大小版面設(shè)計都會非常方便客人觀看,目的只有一個就是要為客人節(jié)約視力成本。露天溫泉,服務(wù)員隔上一會兒就會為您送上一杯水,提醒您補充水分,稍作休息,不能讓您的體力透支。在餐廳,如果您點的菜多了,服務(wù)員會很婉轉(zhuǎn)地提醒您份量已經(jīng)夠了。江埡溫泉的員工有一種共識,不是讓客人留下最多的錢,而是讓客人留下最大的滿意與驚喜。
建立信息網(wǎng)絡(luò)和客戶檔案。認真做好常客及VIP客人登記表,記錄客人的性格愛好、消費水平、生活習俗等個性特點。有了這些資料積累,員工在觀察和揣摸客人的隱含需求就更準確,能更好地關(guān)注客人,為客人提供超值服務(wù),給客人意外的驚喜。
全面實施金紐扣服務(wù)激勵機制,推動個性化服務(wù)再造。
金紐扣機制是御溫泉獨創(chuàng)的服務(wù)激勵機制管理模式,江埡溫泉通過實施金紐扣機制,極大地調(diào)動了員工的工作積極性,涌現(xiàn)出大量的“兩個良好”的感情化典型事例,即良好的服務(wù)意識,良好的服務(wù)技能。不僅在一線開展,同時也在二線開展,把一線當成顧客,提高了二線員工的積極性。
舉一個事例:3月15日上午,已經(jīng)下班的工程部員工李守衛(wèi),接到領(lǐng)導(dǎo)緊急維修蒸飯柜的任務(wù)后,想到十幾圍客人用餐和200名員工的用餐,便不顧疲勞,二話沒說,迅速向現(xiàn)場趕去。匆忙中一腳踏空,摔下臺階,小李想到任務(wù)沒有完成,便爬起來,向現(xiàn)場走去,投入緊張的工作中,經(jīng)過不到一個小時的搶修,終于排除故障。帶著廚房大佬連連致謝聲,小李回到了宿舍,此時,他才感到渾身象散了架似的疼痛,一想到?jīng)]有影響廚房開餐,心里甜滋滋的,疼痛好象一下子減輕了許多。
六、關(guān)于個性化服務(wù)的經(jīng)濟學分析
一方面?zhèn)€性化服務(wù)提高了企業(yè)的知名度,增強了顧客的忠誠度,有利于企業(yè)提高經(jīng)濟效益和社會效益。
實施個性化服務(wù)會增加了企業(yè)的服務(wù)成本和管理的復(fù)雜程度。這是個性化服務(wù)方面的難題分析。任何事物都是一分為二的,只要我們抓著主流,揚長避短,就能取得更好的效果。
*市在學習實踐活動中,針對制約旅游規(guī)模化發(fā)展的突出問題,進一步完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大宣傳促銷力度,研發(fā)投資開發(fā)模式,實行行業(yè)監(jiān)督管理,促進了旅游產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。
一、科學規(guī)劃,完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提升城市形象,塑造城市品牌。*市立足于基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,城市特色不夠突出的現(xiàn)實,加快了對國道215線、*機場、敦七公路等交通基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè);加大了對陽關(guān)、玉門關(guān)等景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè);加強了對*賓館、飛天賓館等接待基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),夯實了旅游發(fā)展基礎(chǔ)。*市還堅持把城市當做景觀建,把建筑當做景點建,以提升城市品位為目標,用文化元素包裝城市,實行漢唐風格建筑管理,并深挖細節(jié),在街面大理石、樹池蓋板、廣告燈箱中融入莫高窟藝術(shù)圖案,使街頭巷尾處處彰顯出*文化旅游名城特色。
二、科學籌劃,加大宣傳促銷力度,擴大客源市場,提高城市知名度。*市對國內(nèi)外客源市場的分布、構(gòu)成進行深入分析總結(jié),針對國內(nèi)市場,制定了“鞏固東南沿海發(fā)達省份及新疆客源市場,開拓華北及西南客源市場”的宣傳促銷戰(zhàn)略;針對國外市場,制定了“鞏固日、韓等主要客源市場,大力開發(fā)歐美等發(fā)展中客源市場和非洲、中東等潛在客源市場”的宣傳促銷戰(zhàn)略。并采取舉辦會展、招商洽談活動,善用廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等宣傳媒介及列車、賓館、商場廣場等各種場所的辦法,向游客發(fā)放宣傳圖冊;組織團隊參加各種旅游節(jié)會,確保在內(nèi)做好宣傳、在外搞好推介,形成有力的旅游宣傳立體攻勢。
三、科學謀劃,研發(fā)投資開發(fā)模式,發(fā)展文化產(chǎn)業(yè),促進轉(zhuǎn)型升級。*市以“旅游立市”統(tǒng)籌全局發(fā)展,在完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和做好旅游推介的基礎(chǔ)上,認真謀劃,進一步研發(fā)投資開發(fā)模式,樹立了“大旅游”觀念,加強了與沿線重點城市的區(qū)域合作,拉長了旅游線路;實施了賓館飯店創(chuàng)星、旅行社創(chuàng)強、景區(qū)創(chuàng)A、商品創(chuàng)佳、導(dǎo)游創(chuàng)優(yōu)工程,增強了競爭優(yōu)勢;并加大了對文化旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)力度,新建中國*名家書畫村,編制陽關(guān)休閑旅游度假區(qū)詳規(guī)和文化保護規(guī)劃,邀請省內(nèi)外文化名人,藝術(shù)院校師生來敦采風,為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新活力,有效促進了旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
四、科學強化,實行行業(yè)監(jiān)督管理,強調(diào)以客為本,提升接待服務(wù)水品。*市把“以客為本”作為出發(fā)點和落腳點,把“提升接待服務(wù)能力”作為中心任務(wù),把“創(chuàng)新管理機制”作為發(fā)展方向,積極加強旅游行業(yè)管理工作。針對旅游市場監(jiān)管及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查環(huán)節(jié)薄弱的問題,探索成立了旅游執(zhí)法大隊,以規(guī)范旅游市場秩序,把質(zhì)檢隊伍延伸到各賓館飯店、旅行社、景區(qū),形成完整的管理體系;針對全市導(dǎo)管中心不能適應(yīng)近千人的導(dǎo)游隊伍規(guī)模,探索組建了導(dǎo)游管理服務(wù)中心,實行市場化的管理模式,為行業(yè)管理創(chuàng)建了長效機制,為切實提升接待服務(wù)水品提供了有力支撐。
一、管理和諧,完善機制。按照"嚴格保護,統(tǒng)一管理,合理開發(fā),永續(xù)利用"的景區(qū)工作方針,風景區(qū)管委會積極更新觀念,完善機制,努力實現(xiàn)管理和諧。一是編制規(guī)劃。堅持"規(guī)劃在先,建設(shè)在后"的原則,從保護世界遺產(chǎn)的角度,先后制定了景區(qū)總體規(guī)劃、控制性詳細規(guī)劃和各小區(qū)的修建性詳細規(guī)劃。并根據(jù)景區(qū)的發(fā)展,適時修編了《景區(qū)總體規(guī)劃》。二是依法治景。嚴格遵守《保護世界文化與自然遺產(chǎn)公約》、《風景名勝區(qū)管理條例》等國家有關(guān)的法律法規(guī),并結(jié)合實際,制定了《___風景名勝區(qū)管理辦法》、《___九曲溪保護暫行規(guī)定》、《___世界文化遺產(chǎn)保護暫行規(guī)定》、《福建省___文化與自然遺產(chǎn)保護條例》、《福建省___景區(qū)管理辦法》等一系列規(guī)章制度。三是制度細化。為強化景區(qū)的內(nèi)部管理,制定并完善了景區(qū)行政管理、監(jiān)察管理、財務(wù)管理、建設(shè)項目審批、教育培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、文物管理、宗教活動、游客投訴處理等方面規(guī)章制度。四是狠抓落實。按照"優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新"的原則,定期開展考評檢查,提高辦事效率和服務(wù)水平,切實改進機關(guān)作風;在企業(yè)則從員工的組織紀律、儀表儀容、文明用語、服務(wù)質(zhì)量等方面進行考評,推行末位淘汰制。五是形成體系。2002年以來,導(dǎo)入iso14000國際標準化環(huán)境管理體系和iso9000國際標準化質(zhì)量管理體系。六是加快建設(shè)"數(shù)字景區(qū)"。該項目投資2600萬元,今年10月份全面投入運行。七是培訓(xùn)制度化。建立健全了景區(qū)管理干部、專業(yè)人員各項業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能培訓(xùn)考核制度,確保專業(yè)管理人員和技術(shù)人員的上崗培訓(xùn)合格率均達100%。
二、服務(wù)和諧,以客為本。注重旅游軟環(huán)境建設(shè),以游客需求為本,追求服務(wù)和諧。一是完善服務(wù)設(shè)施。積極與國際標準接軌,進一步規(guī)范景區(qū)的標識標牌,采用中英文對照的各類說明和標志、標牌,圖文清晰,易于辨認;對云窩、九曲溪等主要景點的游步道、公廁進行改造,建有殘疾人員專用蹲位、通道等設(shè)施,達到了無障礙化的要求。二是開展服務(wù)競賽。以游客滿意為宗旨,大力倡導(dǎo)"人人都是旅游環(huán)境,人人都是武夷形象"的服務(wù)理念。廣泛開展"八個一"評選競賽活動,即一批文明旅游線路、一批文明旅游公廁、一批文明賓館酒店、一批文明旅游商店、一批文明導(dǎo)游員、服務(wù)員、竹筏工、花轎工。
三、環(huán)境和諧,注重細節(jié)。按照打造精品景區(qū)的要求,營造和諧的旅游環(huán)境。一是組建環(huán)衛(wèi)隊伍。景區(qū)環(huán)衛(wèi)管理大隊現(xiàn)有人員101名,負責景區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理。二是環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊備。先后投資近2000萬元,動工新建星村污水處理廠,新建環(huán)保公廁4座,對原有20座公廁進行改建和整修,設(shè)立垃圾中轉(zhuǎn)站1座,垃圾集運池20個、分類垃圾桶1215個,景區(qū)垃圾日產(chǎn)日清,做到集中清運,區(qū)外處置。三是突出綠化美化。實施世遺環(huán)保工程,實行封山育林,封灘育草,退茶還林。先后投資400余萬元,重點對九曲溪兩岸、居民拆遷安置點、主次入口、九曲溪漂流碼頭等重要地段進行綠化美化、彩化香化,種植桂花等闊葉風景樹30余萬株,新增綠地面積50余萬平方米。
隨著“城市旅游”核心地位的確定,蘇州開始了新一輪旅游格局和旅游空間的重新整合。尤為注目的是,在大力發(fā)展“休閑城市”、建立旅游強市并帶動創(chuàng)新型經(jīng)濟的升級轉(zhuǎn)型過程中,蘇州“十二五”期間的旅游發(fā)展提出了圍繞“建設(shè)國際一流旅游目的地,打造歷史文化與現(xiàn)代文明相融的文化旅游城市”的總目標。地方旅游發(fā)展規(guī)劃無縫對接了海外學生近幾年來對中華文化興趣濃厚的需求,漢文化熱持續(xù)升溫。文化旅游工作和推動招收海外留學生已經(jīng)成為評價學校國際交流工作成效的重要指標。蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學校(后面簡稱“學校”)緊抓這一機遇,創(chuàng)建“中外旅游文化交流中心”,力爭建成國內(nèi)職業(yè)院校海外留學生教育的品牌項目。具體學校教學旅行社從產(chǎn)學研結(jié)合的角度,對學校中心如何開展國際修學旅游的實踐研究介紹如下。
一、創(chuàng)辦修學旅游平臺
首先,開展市場調(diào)研,尋找合作伙伴。旅游系創(chuàng)辦教學實習旅行社的意向由來已久,經(jīng)過多次調(diào)研,包括走訪蘇州各旅行社等,最終選擇了文化國旅,選擇的理由是企業(yè)完全符合學校的旅行社合作伙伴的遴選條件:企業(yè)資質(zhì)好,出入境和國內(nèi)游兼做,領(lǐng)導(dǎo)熱心支持。其次,考察取經(jīng),借鑒兄弟院校的經(jīng)驗。得出考察結(jié)論是學校辦旅行社大有可為,但必須有自己的特色和市場。學校的旅行社的主要業(yè)務(wù)范圍除了本市教育系統(tǒng)的旅游外,更要注重境外學生的國際修學旅游的市場,還可以和其他國家合作項目的旅游類學校協(xié)作做好對方學校師生的假日旅游和國際學生的修學旅游,要設(shè)計有特色的旅游線路和產(chǎn)品滿足不同旅游者的需要。
二、開發(fā)修學旅游市場
第一,與景點景區(qū)合作,取得雙贏的效益。如應(yīng)東山旅游開發(fā)公司等的邀請,旅游系教師赴東山風景區(qū)考察調(diào)研旅游景點,以期校企協(xié)作,共同開發(fā)“萬名大學生游東山”修學旅游特色產(chǎn)品等。第二,根據(jù)該市場需求,成立“中外旅游文化交流中心”(后面簡稱“中心”),設(shè)計中長期國際修學旅游線路。上線中心對外網(wǎng)站,在調(diào)查報告的基礎(chǔ)上,結(jié)合學校校本資源,設(shè)計易于被海外學生接受的各類修學旅游課程包。開拓不同途徑的營銷渠道,積極開拓入境修學旅游市場,通過學校教學旅行社,接待海外入境修學人員進行修學活動。蘇州自古風物清嘉、人文薈萃, 文化氣息非常濃厚。在如此濃厚的歷史積淀的基礎(chǔ)上,教學旅行社還設(shè)計了本地的千年文脈修學游,吳文化精髓之旅,名寺古剎宗教游,民俗節(jié)慶狂歡游等,并且在網(wǎng)站上推廣中國的歷史名城游以及地方精品游等長短路線。
三、國際修學旅游實操舉隅
(一)“中心”組織運行機制
成立“中心”工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責“中心”整體管理工作,組員分管相關(guān)管理工作;全體成員貫徹學校國際化辦學方向,提高對“中心”工作外事無小事的認識;落實與“中心”相關(guān)的具體工作;成立學校“中心”工作組,成員自覺學習學校國際化辦學方向,把握接待工作質(zhì)量,提高對外事工作重要性的認識,負責對“中心”工作的情況進行協(xié)調(diào)與統(tǒng)籌。
(二)“中心”課程提煉與整合
為了更好的開展對外文化交流工作,完善學校國際修學旅游項目,為國外來蘇州修學旅游的師生提供學習材料,以便他們更好的了解中國文化,讓更多的學生到蘇州來旅游。學校成立的中國傳統(tǒng)文化叢書編委會編寫了修學旅游中國傳統(tǒng)文化叢書。叢書風格圖文并茂,中英對照,淺顯易懂,適合海內(nèi)外師生閱讀。主要有《修學旅游中國道教文化》、《修學旅游中國園林文化》、《修學旅游中國工藝文化》、《修學旅游中國茶藝文化》等。
(三)“中心”產(chǎn)品設(shè)計與包裝
中心以弘揚中華文化為己任,為國際學生提供漢語以及傳統(tǒng)文化技能培訓(xùn),并且同時提供具有深厚文化底蘊的中國傳統(tǒng)歷史名城的游覽。國交處選擇和設(shè)計含中文學習、傳統(tǒng)文化技藝、文化名城探訪等短期、中期、長期含實習的各類課程包內(nèi)容;宣傳材料的制作,包括網(wǎng)頁、雙語宣傳聲像資料、宣傳單頁等。
(四)“中心”對外營銷與聯(lián)絡(luò)
學校國交處具體負責營銷活動的策劃、海外院校的聯(lián)系與跟進。營銷的渠道有相關(guān)的海外旅游主管機構(gòu)、蘇州地方各主要城區(qū)的友城部、蘇州各高中或?qū)W院的國際合作項目等等,發(fā)送“中心”活動信息和課程包內(nèi)容。通過各種方式海投活動方案,充分打好市場策劃與營銷活動基礎(chǔ),擴大該中心的知名度,并做好相關(guān)書面材料的收集和匯總。
(五)“中心”內(nèi)部溝通與接待
具體安排游學客人抵校后的食、住、行、學、游、購、娛等具體事項,事務(wù)涵蓋票務(wù)預(yù)定、交通安排、咨詢問答、場地布置、食宿保障、內(nèi)部溝通等方面,可由國交處與學校教學旅行社協(xié)調(diào)統(tǒng)籌。
(六)培訓(xùn)相關(guān)教學和接待人員
國際修學旅游活動綜合性強、接觸面廣、社會影響大,文化障礙多,提高活動質(zhì)量贏得海外客人的肯定不是靠熱情就能做到的,需要對所有參與人員進行英語強化、客源地文化習俗、接待禮儀、授課方法技巧等方面進行專門培訓(xùn)。避免授課教師的課堂活動單一枯燥不吸引人、組織接待人員的工作執(zhí)行力度不夠、工作人員缺乏對文化差異的理解等問題的產(chǎn)生,有效地保證“中心”運行精彩而順暢。
一、創(chuàng)設(shè)英語應(yīng)用情境,開展模擬交際表演
我國教育部高等教育司最新組織修訂的《高職高專英語課程教學基本要求》明確規(guī)定,高職英語課程教學必須在引導(dǎo)學生掌握基本語言技能的基礎(chǔ)上,重視學生應(yīng)用能力的培養(yǎng),尤其是注重學生交際意識和口語表達能力的培養(yǎng)。高職英語教學,須要做到語言基礎(chǔ)和應(yīng)用能力培養(yǎng),掌握基本的英語應(yīng)用技能和涉外旅游活動交際能力。創(chuàng)設(shè)英語應(yīng)用情境能夠很好地把學生的知識學習和口語表達交流能力結(jié)合起來,教師根據(jù)英語教學需要,創(chuàng)設(shè)具體的口語應(yīng)用情境,組織學生分別扮演不同的身份角色,圍繞相關(guān)的主題內(nèi)容進行自由表達交流,尤其是選用貼近學生生活的主題,或者現(xiàn)在較為流行的熱點話題,讓學生能夠積極參與,有話可說,相互引導(dǎo),共同促進,彼此配合,全面提升自己的口語表達能力。
二、注重跨文化意識,培養(yǎng)國際型人才
中國文化和西方文化有著非常大的差異,中國人出境旅游是為了更好地感知西方文化,參觀人文景觀,感知歷史發(fā)展,體味異域民族的風俗人情。來中國旅游的外國人很多也是為了更好地感知中華文化。高職旅游英語專業(yè)的學生很多會成為未來的導(dǎo)游或者旅游管理組織者,需要和中外游客進行深入的直接交流,口語表達能力是最為基本的能力。在交際交流中必須充分考慮中西文化差異,了解其他民族的文化背景,更好地服務(wù)中外游客。為此,高職旅游英語情境教學提高學生的口語表達能力必須重視學生的跨文化意識培養(yǎng),真正培養(yǎng)國際型旅游英語高端人才。
三、利用各種直觀道具,開展口語情境教學
人的想象能力是有限的,直觀真實的道具能夠讓學生一下子進入具體的情境中來,找到英語交際的感覺,不斷強化學生的口語交際思維,縮短學校教學和現(xiàn)實應(yīng)用的距離。比如,通過展示各種實物,懸掛不同類型的圖片,給學生畫一些簡筆畫,讓學生能夠建立起英語單詞、短語以及各種交際場景與具體形象的關(guān)系。又如,給學生提供“海關(guān)申報單”,讓學生模擬海關(guān)通關(guān)情境開展英語口語表達交流;給學生提供游客登機牌,讓學生根據(jù)機場情境進行交流訓(xùn)練;為學生展示涉外酒店的住宿登記表,鼓勵學生根據(jù)酒店登記的場景進行綜合表達交流,能夠讓學生找到職場的感覺,獲得近乎真實的體驗,強化他們的口語表達欲望,提升綜合交流能力。另外,還可以根據(jù)未來旅游英語專業(yè)學生的工作場景,制作一些諸如導(dǎo)游證、導(dǎo)游旗仿真實物道具,既能夠提高學生的動手操作能力,激發(fā)學生興趣,又能夠讓學生對未來的工作有更深入的認識和體會,增強他們的口語表達欲望。
四、運用多媒體輔助教學,再現(xiàn)真實情境