《飲食科學》雜志是省級期刊。
《飲食科學》雜志基本信息
《飲食科學》于1972年創辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經驗共享的主流平臺，國內刊號為：21-1158/TS，創刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
《飲食科學》秉承飲食健康理念，國內首開先河，集實用性、科學性、可讀性于一身，是目前唯一全面關愛人們飲食、健康、生活的刊物。
雜志主要發文機構有哪些？發文量分別是多少？
| 學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 范志紅 | 152 | 健康；食物；營養；食品；營養學 |
| 楊元德 | 94 | 食療；養生；藥膳；食療法；調治 |
| 王興國 | 71 | 食物；飲食營養；主食；水果；飲食調理 |
| 楊元德 | 60 | 食療；養生；藥粥；調養；保健防病 |
| 李大嘴 | 33 | 中國菜系；菜系；中國菜；女生；徽菜 |
| 于仁文 | 31 | 營養；美食；健康；美味；糖尿病 |
| 于康 | 31 | 營養；糖尿?。粻I養風險；營養支持；食物 |
| 董毅 | 31 | 健康；美食；女人；盛夏；吃法 |
| 梁曉玲 | 30 | 孩子；寶寶；家庭教育；兒童；教育方法 |
| 莊乾竹 | 24 | 胰島素抵抗；中醫；女人；糖尿；痄腮 |
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 邵陽學院 | 573 | 自動化；電氣；電氣工程；機械設計... |
| 遼寧中醫藥大學 | 193 | 食療；養生；飲食；中醫；綜合征 |
| 沈陽師范大學 | 184 | 教學；教育；數學；日語；文化 |
| 中國農業大學 | 180 | 營養；食品；食物；健康；飲食 |
| 長沙醫學院 | 103 | 教學；小鼠；教學法；學法；實驗教... |
| 黃岡職業技術學院 | 95 | 高職；教學；會計；院校；教育 |
| 四川大學 | 93 | 互聯；互聯網；護理；大數據；營銷 |
| 江西中醫藥大學 | 86 | 中醫；中藥；穴位；綜合征；阻塞性 |
| 遼寧對外經貿學院 | 84 | 會計；企業；財務；物流；成本管理 |
| 南京市高淳人民醫院 | 75 | 護理；干預；護理干預；外科；康復 |
