《食品與健康》雜志論文投稿要求：
Ⅰ、中、英文對照的標題、作者姓名、單位、地址、摘要、關鍵詞。
Ⅱ、稿件若系基金項目，須標注項目名稱、編號。
Ⅲ、文章標題：一般不超過20個漢字，必要時加副標題。
Ⅳ、引用多作者文章合成之文集時，應首先注明特定文章作者，然后依次為文章名，文集編者名，收入該文之文集名，出版者，地點及版次，頁碼。
Ⅴ、在中文關鍵詞的下行，按中國圖書館分類法（第四版，1999年3月版）給出本篇文章的“中圖分類號”。
雜志發文主題分析如下：
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 北京大學 | 48 | |
| 山東大學 | 42 | |
| 天津科技大學 | 39 | |
| 天津市第一中心醫院 | 33 | |
| 天津師范大學 | 25 | |
| 天津市農業資源與環境... | 24 | |
| 廣州中醫藥大學 | 19 | |
| 《食品與健康》編輯部 | 18 | |
| 北京中醫藥大學 | 16 | |
| 浙江大學 | 13 |
雜志往期論文摘錄展示
蝦兵蟹將
海味食鮮重安全
一見魚丸誤終身
紫菜,大海的味道
舌尖上的青島之夜
黃花魚美
愛上鍛煉告別失眠
自測血壓釋疑
紅稻香飄紅樓
蛤蟆吐蜜香氣代代傳
