如何選擇《山東食品發(fā)酵》雜志的審稿人?

來源:愛發(fā)表網(wǎng)整理 2025-05-19 11:05:32

在選擇《山東食品發(fā)酵》雜志審稿人時(shí),需要考慮多個(gè)因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略:

一、明確審稿標(biāo)準(zhǔn)

首先需要明確審稿的標(biāo)準(zhǔn),審稿人應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)以及良好的學(xué)術(shù)道德。

二、利用數(shù)據(jù)庫資源

通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫,可以檢索到與《山東食品發(fā)酵》雜志領(lǐng)域相關(guān)的科學(xué)家和學(xué)者的信息。

三、參考文獻(xiàn)

論文中的參考文獻(xiàn)作者通常是該領(lǐng)域的專家或?qū)W者,他們的研究興趣和領(lǐng)域與論文內(nèi)容密切相關(guān)。因此,參考文獻(xiàn)作者可以作為審稿人的重要來源。

四、尋找雜志編委或?qū)W術(shù)會(huì)議主席

雜志編委和學(xué)術(shù)會(huì)議主席通常是該領(lǐng)域的權(quán)威專家,他們具有廣泛的學(xué)術(shù)聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)。

五、認(rèn)真填寫推薦理由

如果雜志要求作者推薦審稿人,作者應(yīng)認(rèn)真填寫推薦理由,說明審稿人的專業(yè)背景、研究領(lǐng)域與論文內(nèi)容的契合度等。

《山東食品發(fā)酵》雜志基本信息

主管單位:山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院

主辦單位:山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院

創(chuàng)刊時(shí)間:1971年

出版周期:季刊

出版地:山東

出版語言:中文

審稿周期:1個(gè)月內(nèi)

主要欄目:科研生產(chǎn)、專題綜述,這些欄目不僅為不同工業(yè)階段的研究者提供了展示平臺(tái),也滿足了工業(yè)實(shí)踐者對各類工業(yè)問題的探討需求。

收錄情況:知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)價(jià)值和傳播影響力。

期刊榮譽(yù):中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)等,在工業(yè)學(xué)術(shù)理論界有著良好的聲譽(yù)和廣泛的影響,對推動(dòng)工業(yè)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

山東食品發(fā)酵發(fā)文分析

主要發(fā)文學(xué)者分析

學(xué)者姓名 發(fā)文量 主要研究主題
劉建軍 53 菌株;發(fā)酵;選育;衣康酸;L-蘋果酸
施安輝 36 選育;醬油;微生物;飼料;食醋
趙祥穎 35 菌株;選育;發(fā)酵;L-蘋果酸;L-亮氨酸
王志堅(jiān) 23 啤酒;啤酒生產(chǎn);生產(chǎn)工藝;啤酒質(zhì)量;啤酒風(fēng)味
楊海軍 19 益生元;功能糖;赤蘚糖醇;聚葡萄糖;低聚半乳...
田延軍 18 發(fā)酵;選育;L-蘋果酸;L-亮氨酸;赤蘚糖醇
張家祥 18 發(fā)酵;選育;L-蘋果酸;菌種;L-亮氨酸
任永新 13 啤酒;生產(chǎn)工藝;保健;保健啤酒;影響因素
欒興社 12 發(fā)酵;復(fù)合調(diào)味汁;清酒;微生物絮凝劑;米曲
馮紫慧 12 發(fā)酵;果酒;無花果;保健酒;櫻桃

主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
山東輕工業(yè)學(xué)院 105 發(fā)酵;飲料;酵母;營養(yǎng);食品
山東省食品發(fā)酵工程重... 62 發(fā)酵;食品;發(fā)酵法;選育;食品添...
山東大學(xué) 46 曲霉;發(fā)酵;飼料;微生物;酵母
山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 29 發(fā)酵;營養(yǎng);油脂;生姜;食品
齊魯工業(yè)大學(xué) 28 食品;活性;發(fā)酵;食品工業(yè);多糖
山東省科學(xué)院 24 食品;發(fā)酵;飲料;食用;飼料
河北鐘樓集團(tuán) 23 啤酒;風(fēng)味;糖化;酵母;啤酒質(zhì)量
保齡寶生物股份有限公... 19 益生元;膳食纖維;膳食;聚葡萄糖...
山東泰山生力源集團(tuán)股... 18 山特;泰山特曲;濃香;濃香型;香...
山東省輕工農(nóng)副原料研... 18 營養(yǎng);栽培;栽培技術(shù);食品;營養(yǎng)...

主要資助項(xiàng)目分析

涉及文獻(xiàn) 資助項(xiàng)目
1 浙江省科技計(jì)劃項(xiàng)目
1 國家級星火計(jì)劃
1 國家重點(diǎn)新產(chǎn)品計(jì)劃
1 國家火炬計(jì)劃
1 天津市科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目
1 天津市農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與推廣項(xiàng)目
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山東食品發(fā)酵

山東食品發(fā)酵雜志

 人氣:1963

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