《Food Hydrocolloids》雜志在中科院中是1區(qū)。
具體分區(qū)如下：
大類學科：農(nóng)林科學
分區(qū)：1區(qū)
小類學科：CHEMISTRY, APPLIED應用化學、CHEMISTRY, APPLIED食品科技
分區(qū)：1區(qū)、1區(qū)
中科院分區(qū)（當前數(shù)據(jù)版本：2023年12月升級版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
1區(qū)
1區(qū)
|
是 | 否 |
中科院分區(qū)（當前數(shù)據(jù)版本：2022年12月升級版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
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1區(qū)
1區(qū)
|
是 | 否 |
中科院分區(qū)（當前數(shù)據(jù)版本：2021年12月舊的升級版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
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1區(qū)
1區(qū)
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是 | 否 |
中科院分區(qū)（當前數(shù)據(jù)版本：2021年12月基礎(chǔ)版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術(shù) | 1區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
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1區(qū)
1區(qū)
|
是 | 否 |
中科院分區(qū)（當前數(shù)據(jù)版本：2021年12月升級版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
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1區(qū)
1區(qū)
|
是 | 否 |
中科院分區(qū)（當前數(shù)據(jù)版本：2020年12月舊的升級版）
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 1區(qū) |
CHEMISTRY, APPLIED
應用化學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
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1區(qū)
1區(qū)
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是 | 否 |
名詞釋義：中科院分區(qū)是中國科學院國家科學圖書館制定，中科院分區(qū)目前分為基礎(chǔ)版和升級版（試行），基礎(chǔ)版先將JCR中所有期刊分為13大類學科，每個學科分類按照期刊的3年平均影響因子高低，分為4四個區(qū)；升級版將期刊分為18個大類學科，涵蓋數(shù)學、物理與天體物理、化學、材料科學、地球科學等大類學科；升級版設(shè)計了“期刊超越指數(shù)”取代影響因子指標。期刊超越指數(shù)即本刊論文的被引頻次高于相同主題、相同文獻類型的其它期刊的概率。
其他影響力
影響因子：《Food Hydrocolloids》雜志的影響因子為11，這反映了該雜志在農(nóng)林科學領(lǐng)域的學術(shù)影響力和認可度。
JCR分區(qū)中屬于：Q1
按JIF指標學科分區(qū)學科：CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：SCIE，分區(qū)：Q1，排名：3 / 74FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，分區(qū)：Q1，排名：4 / 173 ，按JCI指標學科分區(qū)學科：CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：SCIE，分區(qū)：Q1，排名：3 / 74FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，分區(qū)：Q1，排名：3 / 173
Cite Score數(shù)值：19.9，SJR：2.717，SNIP：2.236
學科類別大類：Agricultural and Biological Sciences小類：Food Science，分區(qū)：Q1。
學科類別大類：Agricultural and Biological Sciences小類：General Chemical Engineering，分區(qū)：Q1。
學科類別大類：Agricultural and Biological Sciences小類：General Chemistry，分區(qū)：Q1。
h-index：132，這一數(shù)字表明《Food Hydrocolloids》雜志在其研究領(lǐng)域內(nèi)擁有相當數(shù)量的高質(zhì)量學術(shù)論文，Gold OA文章占比：14.35%，則進一步揭示了該雜志在學術(shù)成果傳播與共享方面的積極態(tài)度。
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影響因子:2
影響因子:8.5
影響因子:4.7
影響因子:5.6
