如何選擇《釀酒科技》雜志的審稿人？

來源：愛發(fā)表網整理 2025-05-19 11:03:56

在選擇《釀酒科技》雜志審稿人時，需要考慮多個因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略：

一、明確審稿標準

首先需要明確審稿的標準，審稿人應具備扎實的專業(yè)知識、豐富的審稿經驗以及良好的學術道德。

二、利用數(shù)據(jù)庫資源

通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學術數(shù)據(jù)庫，可以檢索到與《釀酒科技》雜志領域相關的科學家和學者的信息。

三、參考文獻

論文中的參考文獻作者通常是該領域的專家或學者，他們的研究興趣和領域與論文內容密切相關。因此，參考文獻作者可以作為審稿人的重要來源。

四、尋找雜志編委或學術會議主席

雜志編委和學術會議主席通常是該領域的權威專家，他們具有廣泛的學術聯(lián)系和豐富的審稿經驗。

五、認真填寫推薦理由

如果雜志要求作者推薦審稿人，作者應認真填寫推薦理由，說明審稿人的專業(yè)背景、研究領域與論文內容的契合度等。

《釀酒科技》雜志基本信息

主管單位：貴州科學院

主辦單位：貴州省輕工業(yè)科學研究所

國內刊號CN：52-1051/TS，國際刊號ISSN：1001-9286

創(chuàng)刊時間：1980年

出版周期：月刊

出版地：貴州

出版語言：中文

審稿周期：1個月內

主要欄目：研究報告、會議·消息、生產實踐、市場動態(tài)、分析·檢測、綜述報告、酒文化、酒業(yè)經緯、新產品·新技術、市場研究、特稿等，這些欄目不僅為不同工業(yè)階段的研究者提供了展示平臺，也滿足了工業(yè)實踐者對各類工業(yè)問題的探討需求。

收錄情況：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在工業(yè)領域的學術價值和傳播影響力。

期刊榮譽：百種重點期刊、Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、中科雙效期刊等，在工業(yè)學術理論界有著良好的聲譽和廣泛的影響，對推動工業(yè)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

釀酒科技發(fā)文分析

主要發(fā)文學者分析

學者姓名	發(fā)文量	主要研究主題
肖冬光	129	釀酒酵母；面包酵母；高級醇；釀酒酵母菌株；酵...
張宿義	113	濃香型白酒；白酒；糟醅；大曲；窖泥
李大和	100	白酒；生產技術；濃香型曲酒；新型白酒；濃香型...
敖宗華	80	白酒；濃香型白酒；大曲；微生物；糟醅
沈才洪	79	酒瓶；瀘州老窖；大曲；白酒；國窖1573
李國紅	69	白酒；生產技術；濃香型大曲酒；新型白酒；濃香...
王德良	52	啤酒；啤酒酵母；白酒；蛋白酶A；微生物
張文學	51	濃香型白酒；窖泥；泡菜；白酒丟糟；發(fā)酵
羅惠波	45	大曲；濃香型白酒；白酒；窖泥；濃香型
楊志琴	45	董事長；白酒；白酒業(yè)；白酒產業(yè)；訪談錄

主要發(fā)文機構分析

機構名稱	發(fā)文量	主要研究主題
四川理工學院	301	白酒；香型；濃香；濃香型；香型白...
瀘州老窖股份有限公司	289	白酒；香型；香型白酒；濃香；濃香...
貴州大學	262	白酒；香型；醬香；發(fā)酵；醬香型
天津科技大學	218	酵母；發(fā)酵；釀酒；白酒；釀酒酵母
四川大學	188	白酒；香型；微生物；發(fā)酵；濃香
四川省食品發(fā)酵工業(yè)研...	185	白酒；香型；濃香；濃香型；發(fā)酵
江南大學	160	白酒；發(fā)酵；黃酒；啤酒；微生物
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究...	142	白酒；啤酒；發(fā)酵；色譜；香型
江蘇洋河酒廠股份有限...	122	白酒；香型；濃香；濃香型；大曲
西北農林科技大學	106	葡萄酒；葡萄；發(fā)酵；微生物；酵母

主要資助項目分析

涉及文獻	資助項目
193	國家自然科學基金
114	國家科技支撐計劃
56	國家高技術研究發(fā)展計劃
46	釀酒生物技術及應用四川省重點實驗室開放基金
45	四川省科技支撐計劃
40	貴州省科技廳重大專項
34	四川省科技計劃項目
31	博士科研啟動基金
30	瀘州老窖科研獎學金
29	國際科技合作與交流專項項目

主要資助課題分析