《氨基酸和生物資源》雜志社地址：武漢大學生命科學學院(武漢武昌珞珈山)。
雜志社郵編：430071。
《氨基酸和生物資源》雜志于1975年創刊，國際刊號：1006-8376，國內刊號：42-1398/Q，現如今被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本生物類統計源期刊，刊期為季刊，影響因子為0.48。
雜志所獲的榮譽有：中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國科技期刊優秀期刊等。
雜志主要發文方向有：生物資源研究與利用、生物技術及制品、氨基酸生產技術、生物資源和氨基酸與人類健康、分析測試技術等。
雜志主要發文主題有哪些？
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 武漢大學 | 305 | 氨基酸；蛋白；氨酸；色譜；基因 |
| 軍事醫學科學院 | 64 | 氨基酸；氨酸；代謝；細胞；小鼠 |
| 中國科學院 | 61 | 氨基酸；營養；氨酸；蛋白；營養成... |
| 青島科技大學 | 52 | 營養；營養成分；植物；野生；野生... |
| 陜西理工大學 | 39 | 多糖；抗氧化；色譜；相色譜；營養 |
| 第二軍醫大學 | 38 | 氨基酸；小鼠；抗疲勞；營養；糖尿 |
| 浙江工業大學 | 35 | 蛋白；氨酸；高產菌；天冬氨酸；高... |
| 陜西省資源生物重點實... | 33 | 氨基酸；營養；營養成分；色素；培... |
| 華東理工大學 | 26 | 氨酸；滲析；電滲析；非天然氨基酸... |
| 蘇州醫學院 | 26 | 氨基酸；代謝；氨酸；游離氨基酸；... |
